Основное меню

Холодные закуски:

Наименование блюда Вес (гр.) Цена (руб.)
Сельдь с картофелем 100/100/30 160
Рыбное ассорти (ломтики слабосоленой семги, форели и масляной рыбы, маслины, лимон) 150/30 350
Ассорти из копченостей (сервелат, сырокопченый сервелат, грудинка карбонад) 280 430
Нарезка из домашнего сала (копченое, соленое, с перцем, хрен и горчица) 100/50 160
Свежие овощи (помидоры, болгарский перец, огурцы, зелень) 160 160
Домашние разносолы (маринованные огурчики, помидоры черри, капуста, морковь по-крейски, маринованные грибочки) 330 300
Сырный риф (голландский, пармезан, мраморный, виноград) 180 250
Норвежские рулетики (c семгой и сливочным сыром в яичных блинчиках) 170 250
Рулетики из ветчины с сыром 170 190
Талеры с семгой (картофельные чипсы, сливочный сыр, семга с/с, апельсин) 100 210
Лимон 30 15
Оливки или маслины с лимоном 50/5 70

 

Салаты:

Салат Греческий (салат из свежих овощей с оливково-бальзамической запавкой и брынзой) 180 200
Салат Цезарь с куриной грудкой (листья салата, помидоры, сыр пармезан, гренки, перепелиное яйцо, классическая анчоусная заправка) 170/60 300
Салат Шедевр (филе куриное, огурец свежий, морковь по-корейски, майонез) 240 210
Салат Гнездо глухаря (филе куриное, огурец свежий, помидор, яйцо пашот, картофель пай, майонез) 265 200
Салат Пражский (говядина отварная, яблоко, корнишоны, перец болгарский, майонез) 200 210
Салат Морской каприз (кальмар, яйцо, шампиньоны, креветки коктейльные, томаты черри, медово-горчичная заправка) 230 270
Салат Теплый со свининой (корейка свиная, цукини, помидор, перец болгарский, листья салата, оливково-бальзамическая заправка) 280 330
Салат Гриль (корейка свиная, салат айсберг, лист салата, помидор, огурец, морковь свежая, лук фри) 260 270


Первые блюда:

Ушица княжеская (превосходная уха с семгой и форелью) 350 250
Сырный супчик 250/10 150
Шпинатный суп-крем 250/20 150
Солянка мясная со сметаной 250/10 220
Суп Борщ 280 150

 

Горячие закуски:

Жульен с языком и беконом (отварной говяжий язык с беконом и помидором под сливочным соусом) 75 190
Жульен с курицей и грибами (шампиньоны, куриное филе под сливочным соусом) 75 150
Картофельные драники с беконом и сметаной 190/50 160

 

Закуски к пиву:

Французские гренки со сметанным соусом 90/50 150
Чесночные гренки 100 100
Свиные ребрышки (с капустой маринованной, луком фри, сметанным соусом, зеленью) 230/50/30/50 430
Пельмешки фри 150/50 250

 

Горячие мясные блюда:

Скоблянка мясная (говядина, свинина, корнишоны, шампиньоны, сметана) 260 490
Свинина по-деревенски с картофельными дерунами (стейк из свинины с грибами, луком, под сырной корочкой) 160/100/50/30 320
Свинина с овощами (стейк из свинины с луком, перцем болгарским, морковью под шапкой слоеного теста) 260 300
Свинина под шапкой из слоеного теста с черносливом и сметанным соусом 220/50 300
Куриное филе по-гавайски (запекается с грибами и беконом под сырной корочкой) 250 360
Куриная грудка под сливочно-грибным соусом с картофельным пюре 210/150 300
Фахитос из говядины (острое мексиканское блюдо из говядины с болгарским перцем и соусом чили) 360 450
Бефстроганов на картофельном дранике (говядина, лук белый, сливки, шампиньоны) 150/100 420

 

Горячие рыбные блюда:

Семга в слоенном тесте (семга, слоеное тесто, сливочный сыр) 180/30 350
Филе дорадо в сливочном соусе с легким овощным салатом 100/100/30 450
Фрутти ди Маре (мидии киви, креветки коктейльные, кальмары, лосось, сливки, лук белый, сыр пармезан, сыр голландский) 240 550
Окунь на картофельных драниках(под сливочным соусом и сыром пармезан) 250 360

 

Гарниры:

Овощи гриль (помидоры, перец болгарский, цукини) 150 120
Овощи паровые (фасоль стручковая, брокколи, цветная капуста) 150 90
Рис с овощами (рис, морковь, лук, перец болгарский) 150 70
Картофель запеченный с чесноком и зеленью 150 70
Картофель жареный с луком и грибами 150 80
Картофель фри 150 90
Сливочный рис 150 60

 

 

Паста:

Спагетти Карбонара (классическая паста с беконом в сливочном соусе) 300 280
Феттучини с ветчиной и грибами в сливочном соусе 300 350
Паста с лососем 300 420

 

Пицца:

Пицца Баварская (сервелат, томаты, маринованные огурчики) 500 400
Пицца Мексиканская (филе куриное, свинина, болгарский перец, соус чили) 500 400
Пицца с курицей и грибами 500 450
Пицца Маргарита (томатный соус, сыр голландский ,помидоры) 500 300

 

Десерты:

Пирожное Шоколадный флан (горячий бисквит с жидким шоколадом внутри и шариком ванильного мороженого) 90/50/10 150
Ваза с фруктами (яблоки, апельсины, виноград, груша) 600 270
Яблоко запеченное (с медом, брусникой и корицей) 150
Пломбир Фентези (шарик мороженого на выбор с орешками, шоколадным карамельным топпингом, фруктовым джемом, шоколадной крошкой) 50 50
Штрудель яблочный 150/50 100
Штрудель Грушевый 150/50 105
Блинчики (3 шт, сметана, молоко сгущенное) 150/50 50

 

Напитки:

 

Сок

Ананас 1000  130
Апельсин 1000 130
Вишня 1000 160
Яблоко 1000 130
Мультифрукт 1000 130
Томат 1000 130
Морс брусничный(собственного приготовления) 250/1000 40/160

Вода

Бон Аква с/г, б/г 0,5 80

Газированная вода

Кока-кола 0.5 150
Спрайт 0.5 150

 

Чаи:

Чай черный

Ассам (черный чай с терпким вкусом и янтарным цветом) 250 120
Эрл Грей (тонизирующий черный чай с ароматом бергамота) 250 120
Имбирный (чай черный байховый крупно-листовой с индийской плантации Ассам с добавлением кусочков имбиря, цедры лимона и травы лимонника) 250 120
Айриш Крим(крупнолистовой черный чай с ароматом «Крем-виски») 250 120
С чабрецом (чай черный байховый крупно-листовой  с добавлением чабреца) 250 120

Чай зеленый

Сенча (китайский зеленый чай) 250 120
Жасминовый сад (китайский зеленый чай с лепестками жасмина) 250 120
Японская липа (сенча с листиками лимонника и японской липы, цветками ромашки) 250 120
Молочный улун (зеленый чай с нежным вкусом с молочными нотами) 250 150

Травяные и цветочные чаи

Клубника со сливками (фруктовый чай с листочками и ягодами клубники) 250 120
Дикая вишня (крупнолистовой черный чай со вкусом вишни) 250 120
Ройбуш (южноафриканский красный чай с фруктовым ароматом) 250 120

 

Сливки/молоко 50 15
Лимон 30 15

 

Кофе:

Эспрессо 50 70
Двойной эспрессо 100 100
Капучино с корицей/шоколадом 150 90
Американо 150 70

Русская страничка:

Пельмешки домашние со сметаной 200/50 150
Вареники с капустой жареным лучком со сметаной 200/50 100
Вареники с картошечкой жареным лучком и сметаной 200/50 100
Вареники с творогом и сметаной 200/50 120

Загородный гостинично-ресторанный комплекс "Усадьба" © 2019 год.

Яндекс.Метрика